我们研发了针对冷冻食品特点的超声波切割设备，我们充分利用超声波的高频振动，这种高频振动可有效减少在切割表面的摩擦阻力，使切割刀平滑地切割食品，使食品切割面清洁、优美、不变形、不熔化。可切割的种类有芝士蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕、瑞士卷等。
